Печенье «Мадлен» с зеленым чаем матча

1. Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.

2. Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.

3. Масло растопите, смешайте с чаем матча, влейте и снова перемешайте до получения однородной массы.

4. Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10–12 минут при температуре 200 градусов.

5. Вынимайте пирожные из формочек теплыми.