
Печенье из ржаной муки
3.9
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
348 ккал
Белки
8.9 грамм
Жиры
16.6 грамм
Углеводы
40.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
3 столовые ложки
Сливочное масло
50 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
2 столовые ложки
Сода
½ чайные ложки
Ржаная мука
2 стакана
Инструкция приготовления30 минут
1. Разбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить чайную ложку соды, предварительно смешанной с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и замесить крутое тесто.
2. Полученное тесто раскатать тонким слоем, смазать всю его поверхность яичным желтком, провести вилкой зигзагообразные линии, вырезать специальной выемкой кружочки, звездочки и т. п., уложить их на железный лист, смазанный маслом, и испечь в духовом шкафу.