Овсяное печенье без муки

1. Овсяные хлопья (лучше крупные, так полезнее) просеять, для того, чтобы образовалась мука.

2. Половину пачки масла растопить на сковородке и обжарить в нем просеянные овсяные хлопья.

3. Всю эту массу выложить в отдельную миску, добавить оставшуюся половину масла (оно должно быть мягким), перемешать.

4. Затем добавить хлопья, которые остались после просеивания, яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку.

5. Далее добавить порезанный чернослив, изюм, миндаль, можно курагу.

6. Нагрейте духовку до 150С.

7. Смажьте маслом бумагу на дне противня, а если нету, то сам противень.

8. Тесто выложить на противень столовой ложкой.

9. Выпекайте до светло-коричневого цвета, примерно 20 минут.