Новогоднее имбирное печенье с мускатным орехом

1. Смешиваем все специи и соду.

2. Затем к специям добавляем муку.

3. В отдельной емкости растираем миксером масло с сахаром.

4. Потом к маслу добавляем разогретый в микроволновой печи мед и яйцо. Все перемешиваем.

5. Теперь муку со специями добавляем в яично-масленную смесь и замешивание тесто. Постепенно тесто должно преобрести коричневый оттенок. Отправляем тесто в холодильник на 2 часа.

6. Достаем тесто из холодильника, тонко раскаиваем его и вырезаем фигурки.

7. На противень, смазанный маслом, кладем фигурки и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 5 минут.