Медовый кекс с курагой

1. Тёплую воду перемешать с мёдом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и постепенно добавить в медовую смесь, всё время помешивая.

3. Добавить промытую и нарезанную курагу.

4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.

6. Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.