1. Растереть сливочное масло (должно быть комнатной температуры) с сахаром, ванилином и солью. Добавить желток, измельченные на мелкой терке мандарины (цедра, мякоть, сок). Высыпать муку, перемешать, добавить соду, гашеную лимонным соком. Добавить взбитые белки. Все тщательно перемешать. Смазать форму для кексов сливочным маслом. Вылить тесто в формы на 1/3 (тесто при выпекании поднимется). Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Для глазури какао и сахар перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и горячие сливки. Поставить на медленный огонь, постоянно мешая, довести до однородной массы.

3. Полить шоколадной глазурью кексы.

4. По желанию можно украсить какой-нибудь посыпкой (я украшала сваренными в сиропе мандариновыми дольками).

Лимонный фунтовый кекс51 час 30 минут

Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»51 час

Кексы с черникой530 минут

Шоколадный пирог без яиц51 час

Рождественский кекс52 часа 30 минут

Кофейный кекс с грецким орехом52 часа

Ягодный кето-кекс в микроволновке55 минут

Шоколадный кекс с кедровыми орехами52 часа

Кекс с яблоками52 часа

Персиковый кекс51 час

Банановый кекс540 минут

Брусничный кекс с кусочками шоколада51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google