Маффины «Пряник»
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
215 ккал
Белки
2.7 грамм
Жиры
8.0 грамм
Углеводы
34.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийМед
250 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Молоко
100 мл
Пшеничная мука
200 г
Имбирь
¼ чайные ложки
Корица
¼ чайные ложки
Разрыхлитель
8 г
Молотый кориандр
¼ чайные ложки
Кардамон
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления1 час
1. В емкость разбить яйцо и тростниковый сахар, взбить в течение 1 минуты.
2. К яйцу с сахаром добавить молоко, смесь пряностей, мед и растопленное сливочное масло. Все перемешать.
3. К полученной смеси добавить муку с разрыхлителем.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 мин. Готовность проверить зубочисткой.
5. Дать остыть на решетке.
Количество пряностей можно изменять по вкусу. Если хотите большой кекс — увеличите массу ингредиентов вдвое и выпекайте в любой силиконовой форме.