Лимонные рогалики
5
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
779 ккал
Белки
18.8 грамм
Жиры
23.3 грамм
Углеводы
124.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииГреческий йогурт
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
100 г
Сливочное масло
80 г
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Лимон
1 штука
Пшеничная мука
500 г
Инструкция приготовления50 минут
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. В миску отправить йогурт, мягкое сливочное масло, 1 яйцо и 1 белок, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и цедру лимона.
3. Перемешать.
4. Всыпать половину от общей нормы муки.
5. Перемешать и влить сок целого лимона.
6. Всыпать оставшуюся часть муки и разрыхлитель.
7. Вымешать тесто и убрать в пакет. Поместить в холодильник на 20 минут.
8. Через 20 минут раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм.
9. Вырезать круг и нарезать треугольниками.
10. Скрутить каждый треугольник от широкой части к узкой.
11. Выложить в форму для запекания и смазать оставшимся желтком.
12. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.