Лимонно-карамельный соус для блинов

Лимонно-карамельный соус для блинов

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
308 ккал
Белки
0.2 грамм
Жиры
9.9 грамм
Углеводы
51.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сахар
1 стакан
Сливочное масло
2 столовые ложки
Лимонный сок
3 столовые ложки
Лимончелло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут

1. В сотейнике на среднем огне смешайте сахар и 0,25 стакана воды, помешивая, пока сахар не растворится. Затем, прекратив помешивать, варите сироп до состояния темной карамели.

2. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, ликер, сливочное масло и 2 столовые ложки воды (будьте аккуратны! карамель будет шипеть и брызгаться). Перемешайте и подавайте теплым.