Летний ванильный кекс
5
1 час 40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
326 ккал
Белки
4.6 грамм
Жиры
19.3 грамм
Углеводы
33.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийПшеничная мука
1 стакан
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Сахар
1 стакан
Ванильный сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
4 штуки
Лимонный сок
3 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час 40 минут
1. Разделить белки и желтки двух яиц. Размягченное масло растереть с ½ стакана сахара и ванильным сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить желтки, целые яйца, муку с разрыхлителем.
2. Яичные белки взбить в пену и, продолжая взбивать, добавить оставшийся сахар и лимонный сок, соединить с мучной массой и вымесить однородное тесто.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму, и выпекать кекс в духовке в течение 1 часа при температуре 180 градусов. Оставить кекс на 10 минут в выключенной духовке.