Конфеты из сухофруктов

1. Отправить в чашу миксера финики.

2. Добавить туда чернослив.

3. Положить вишню и клюкву.

4. Отправить туда же миндаль.

5. Добавить сок апельсина.

6. Пробить до однородности. Масса получится довольно вязкой, в зависимости от сухофруктов. Необходимо пробивать в несколько подходов, перемешивая массу лопаткой. Если дома нет куттера, можно два раза пропустить сухофрукты через мясорубку или порубить ножом, но консистенция будет не такой однородной.

7. Добавить в массу семена чиа.

8. Хорошо перемешать и убрать массу в холодильник. Эти конфеты максимально вкусные и освежающие, когда очень холодные, при этом они очень стойкие к температуре и в сухой обсыпке долго хранятся на полке.

9. После охлаждения смеси разделить ее на равные кусочки.

10. Скатать кусочки в шарики. Подавать.