Колобки из кукурузной муки с медом и орехами

1. Смешать кукурузную и пшеничную муку.

2. В теплую воду добавить щепотку соли. В муку вбить яйцо, влить воду, все тщательно перемешать.

3. Вымесить тесто и дать ему расстояться 2–3 часа в теплом месте.

4. Из готового теста сформовать колбаску, нарезать ее кусочками толщиной около 3 см. Придать каждому кусочку округлую форму и расплющить в виде лепешки.

5. Орехи мелко порубить и смешать с медом. На каждую лепешку выложить немного ореховой начинки, соединить и защипнуть края.

6. Смазать сковороду маслом и выложить на нее колобки. Поместить сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 10–15 минут.