Кокосовое печенье с бананом

1. Маргарин немного растопить. Растереть с сахаром и бананами. Добавить пару ложек воды. Вмешать кокосовую стружку.

2. Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто. Теперь добавить муку. Все перемешать и замесить негустое тесто.

3. Смазать противень маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто шариками.

4. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до готовности (в зависимости от духовки от 20 до 40 минут).