Кексы с арахисовым маслом и фундуком

1. Сахар и ванильный сахар взбить с яйцами (если яйца маленькие, то можно взять и 4 штуки).

2. Добавить размягченное сливочное масло.

3. Продолжая взбивать, добавить арахисовое масло (чайная ложка с верхом).

4. Муку смешать с разрыхлителем и добавить во взбиваемую массу.

5. Фундук измельчить до крошки (чтобы был не в пыль, а именно в мелкую крошку) и замешать в тесто.

6. Полученное тесто разложить по формочкам и оставить расстаиваться на несколько минут (пока разогревается духовка).

7. Духовку разогреть до 180°С.

8. Кексы выпекать 20–25 минут, в зависимости от размера формочек для кекса. Готовность проверять деревянной палочкой.