Кексы с лавандой

1. Мелко нарезать цветки лаванды, смешать с молоком и поварить на слабом огне 5–7 минут. Остудить.

2. Взбить масло с сахаром, добавить яйца.

3. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.

4. В масляную смесь добавить поочередно мучную смесь и молочно-лавандовую.

5. Перемешать, разлить по формочкам, предварительно смазав их маслом и присыпав мукой.

6. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать 40 минут.