Кекс с шоколадными каплями и курагой

1. Духовку нагреть до 210 градусов. Форму для кекса смазать маслом и посыпать 1 ст. л. муки.

2. Муку просеять с разрыхлителем.

3. Нарезать курагу маленькими кусочками, добавить 1 ст. л. сливочного масла и обвалять в муке.

4. 120 грамм масла соединить с сахаром и взбить миксером. Вбить по одному яйца и перемешать.

5. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать тесто деревянной лопаткой до получения однородной массы. Добавить шоколадные капли и курагу и очень осторожно перемешать.

6. Тесто выложить в форму и выпекать 10 минут. Убавить температуру до 160 градусов и выпекать еще 35 минут.