Кекс на кефире с орехами

1. Выливаем стакан кефира в миску, добавляем туда сахар, вбиваем яйцо и перемешиваем.

2. Добавляем чайную ложку гашеной соды.

3. Потом постепенно подсыпаем муку и размешиваем.Тесто должно получиться консистенции сметаны.

4. Смазываем формочки и наливаем тесто до половины формочек.

5. Посыпаем тертыми орехами или кунжутными семечками.

6. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут. Время зависит от размера формочек.