Картофельные булочки

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Отправить в миску воду, соль, сахар, дрожжи и белок от яйца.

3. Перемешать.

4. Всыпать муку и сухое картофельное пюре.

5. Перемешать тесто лопаткой.

6. Влить растительное масло.

7. Вымешать тесто руками.

8. Разделить на 5 одинаковых частей.

9. Сформировать из каждой части булочку.

10. Переложить на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут в теплом месте.

11. Смазать желтком и посыпать кунжутом.

12. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.