Плетеная булка с кунжутом

1. Стакан теплого молока вылить в глубокую миску, добавить сахар.

2. Всыпать 6 грамм дрожжей (примерно 1,5 чайные ложки).

3. Перемешать венчиком.

4. Добавить 2 яйца.

5. Вылить растопленное и остывшее до комнатной температуры сливочное масло.

6. Частями просеять муку. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

7. Замесить тесто.

8. Накрыть тесто полотенцем и поставить на 1,5 часа в теплое место.

9. Скатать тесто в длинную колбаску.

10. Разделить колбаску ножом вдоль, не доходя немного до края.

11. Заплести из двух частей косичку и соединить два ее края вместе.

12. Смазать взбитым яйцом с помощью силиконовой кисти.

13. Посыпать кунжутом.

14. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.