-
Выпечка и десерты   Европейская кухня   Печенье

Имбирное печенье как в ikea

87
35 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 492 ккал
  • Белки 5,6 грамм
  • Жиры 18,6 грамм
  • Углеводы 76,3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

5 порций

Инструкция приготовления

35 минут
1. Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось. 2. Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь. 3. Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. 4. В отдельной посуде растираем миксером размягченное масло и сахар. 5. Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. 6. Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет. 7. Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать! 8. Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки. 9. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует, как только верх начнет коричневеть!

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы! Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое — при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень! Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям! Очень вкусно с молоком или чаем!

Похожие рецепты

Имбирное печенье с корицей 84 20 минут
Имбирьный пирог 100 1 час
Новогоднее имбирное печенье с мускатным орехом 100 3 часа