Харосет (пряная фруктово-ореховая смесь)

1. Яблоко вымыть.

2. Разрезать пополам, удалить сердце­вину.

3. Натереть на крупной терке или нарезать тон­кой соломкой.

4. Грецкие орехи перебрать.

5. Удалить перегородки.

6. Мелко нарубить или рас­толочь в ступке.

7. В миске смешать яблоки и орехи.

8. Добавить сахар и корицу.

9. Влить вино, хо­рошо перемешать.

10. Готовый харосет выложить в креманки и подавать к столу.