Домашний карамельный соус

4.2

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

572 ккал

Белки

1.3 грамм

Жиры

35.3 грамм

Углеводы

64.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1,3 стаканов

0,3 стаканов

80 г

¾ стакана

½ чайные ложки

Инструкция приготовления30 минут

1. В небольшом сотейнике смешайте сахар и воду и поставьте на небольшой огонь. Нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.

2. Увеличьте огонь и варите сироп, не перемешивая, до состояния золотистой карамели, примерно 8 минут.

3. Медленно введите сливки, затем сливочное масло и перемешайте до однородной массы. Снимите с огня.

4. Добавьте ваниль.

Подавайте соус с мороженым, пирогами и тортами.