Диетическое печенье из гречневой муки

1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

519 ккал

Белки

13.5 грамм

Жиры

4.1 грамм

Углеводы

110.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

2 штуки

1 стакан

по вкусу

по вкусу

150 мл

½ чайные ложки

1 столовая ложка

Инструкция приготовления1 час 30 минут

1. Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно.

2. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

3. Добавить молотую гречку, отруби, стевию, сок.

4. Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще сока.

5. Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем угодно, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.

6. Выпекать при температуре 150 градусов в течение 40-50 минут.

Всё печенье примерно 875 ккал. Стевию можно заменить фруктозой или любым другим сахарозаменителем, а так же медом или тростниковым сахаром.