Диетические творожно-лимонные кексы
3.3
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
84 ккал
Белки
6.6 грамм
Жиры
2.5 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийМягкий творог
200 г
Яичный белок
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Кукурузная мука
40 г
Ванилин
щепотка
Экстракт стевии
1,5 столовых ложек
Лимонная цедра
3 чайные ложки
Лимонный сок
1 чайная ложка
Оливковое масло
½ чайные ложки
Мюсли
2 столовые ложки
Инструкция приготовления45 минут
1. Творог размять вилкой.
2. Вбить к творогу яйцо и два белка.
3. Добавить ванилин и стевию, тщательно перемешать миксером. Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать миксером.
4. Добавить цедру лимона и выжать немного лимонного сока, снова перемешать.
5. Формочки для кексов равномерно смазать небольшим количеством оливкового масла.
6. Заполнить формочки тестом примерно до половины, чуть больше.
7. Сверху присыпать мюсли.
8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут.