Диетические блины с творогом

1. Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко.

2. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать.

3. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.

4. Кисточкой смазать маслом сковороду. Масла брать совсем чуть-чуть.

5. Жарить блины, как обычные.

6. Для начинки вилкой растереть творог с йогуртом в однородную массу (масса не должна быть жидкой). Йогурт можно взять любой — фруктовый или ароматизированный. Для любителей «послаще» — капнуть пару капель жидкого заменителя сахара.

7. Завернуть творог в блины.