-
Выпечка и десерты   Европейская кухня   Низкокалорийная еда   Творожные запеканки   Запеканка

Диетическая творожная запеканка с вишней

100
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 179 ккал
  • Белки 28,3 грамм
  • Жиры 0,3 грамм
  • Углеводы 16,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

40 минут
1. Для начала включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. 2. Отделите вишню от косточек, положите в чашку и добавьте к ней ложку меда, изюм, перемешайте и отставьте в сторону. 3. Выложите творог в посуду с высокими бортами (проще говоря, подходящую для взбивания), добавьте к нему лимонную цедру, ванилин и корицу, взбейте миксером. 4. Взбейте белки со щепоткой соли. 5. Выложите сверху на творожную массу смесь изюма с вишней, отжимая с нее сок в чашку, сверху выложите белки, перемешайте (не взбивать, а перемешать) аккуратно лопаткой по направлению сверху вниз. 6. Форму застелите пергаментной бумагой, выложите смесь в форму и отправьте в духовку на 20–30 минут — готовая запеканка должна быть упругой в центре. 7. Оставшийся в чашке сок от вишни с медом поставьте на водяную баню, уварите до загустения. 8. Готовую запеканку остудите в форме 10–15 минут, разложить по тарелкам, полейте сиропом.

Отличное блюдо для того, чтобы побаловать себя в период диеты. Запеканка получается в меру сладкая. Для того, чтобы отказаться от кислинки вишни, можно вполне использовать бананы, но тогда уже без изюма.

Похожие рецепты

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) 0 30 минут
Сладкие роллы с вишней и бананом 0 30 минут
Шоколадный творожный торт без сахара 100 40 минут
Абрикосово-медовое суфле 100
Сладкий восточный пирог 100 25 минут
Быстрый грушевый пирог 75 40 минут