Блины с сахарной кукурузой

1. Смешайте муку, пекарский порошок, 1 яйцо, 150 мл молока и соль. Добавьте кукурузу без жидкости и порубленный лук-шалот.

2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла.

3. Вливайте ложкой получившееся тесто и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Подавайте по 3—4 шт. на человека с салатом.