Блины с ликером и черной смородиной
1
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
88 ккал
Белки
2.4 грамм
Жиры
1.9 грамм
Углеводы
11.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Ром
2 столовые ложки
Блинная мука
1 стакан
Черная смородина
по вкусу
Ликер
4 столовые ложки
Молоко 3,5%-ное
400 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с сахаром до белой пены.
2. Смешиваем молоко и муку венчиком.
3. Добавляем ром и ликер. Смешиваем.
4. Добавляем в получившуюся массу взбитый белок. Получаем очень жидкую смесь.
5. Поварской ложкой на край сковороды.
6. Смазать кисточкой одну сторону готового блина ликером.
7. Положить варенье и подавать.
Мука — стакан 400 мл. Вана Таллин (эст. Vana Tallinn — Старый Таллин) — эстонский темно-коричневый крепкий ликер со вкусом рома. Captain Morgan — для создания великолепного рома Капитан Морган используют сахарный тростник, выращенный на Ямайке и сдобренный специями. Этот ром не только производится из ямайского тростника, но и дистиллируется прямо там и только потом перевозится в Англию для 2-летней и более выдержки. Занимает шестое место в топе 100 наиболее продаваемых алкогольных напитков.