Блинчики с вареньем
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
508 ккал
Белки
10.2 грамм
Жиры
19.6 грамм
Углеводы
73.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийПшеничная мука
200 г
Сливочное масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
500 мл
Свиное сало
50 г
Сахар
2 столовые ложки
Варенье
1 стакан
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. В желтки, растертые с сахаром и солью, добавить молоко, растопленное масло. Хорошо перемешать.
2. Потихоньку всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Добавить отдельно взбитые в пену белки.
4. Обжарить на хорошо разогретой, смазанной свиным салом сковороде с двух сторон.
5. В середину каждого блинчика положить по половине чайной ложки варенья, свернуть вчетверо. Готовые блинчики складывать в кастрюлю, промазывая каждый слой растопленным маслом.