Базельские брунсли
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
861 ккал
Белки
21.3 грамм
Жиры
47.6 грамм
Углеводы
91.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийМиндаль
500 г
Сахарная пудра
450 г
Корица
1 чайная ложка
Шоколад
100 г
Яичный белок
4 штуки
Кирш
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Миндаль очистить, натереть с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар взбить в густую пену. Продолжая взбивать, прибавить сахар и вишневую наливку. В конце понемногу прибавить шоколад, корицу и миндаль.
2. Тесто хорошо перемешать, раскатать, разделить с помощью формочек и выпекать на очень слабом огне.