Банановый кекс
3.7
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
693 ккал
Белки
13.0 грамм
Жиры
38.3 грамм
Углеводы
76.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
125 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
щепотка
Уксус
1 столовая ложка
Пшеничная мука
250 г
Бананы
3 штуки
Сода
на кончике ножа
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Растопить масло и взбить его вместе с сахаром, до полного растворения.
2. Добавить яйца и ванильный экстракт. Размешать.
3. Добавить муку, соль, соду, разрыхлитель и уксус. Тщательно перемешать.
4. Размять бананы толкушкой для картофеля или вилкой.
5. Измельчить орехи ножом и добавить их в тесто вместе с бананами.
6. Смазать маслом форму для запекания, выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа.
Быстрая и простая выпечка на каждый день. Любой кекс можно сделать банановым, если у вас залежалась парочка перезревших фруктов. Этот рецепт — как раз для такого случая.