Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies)
4.6
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2025 ккал
Белки
24.1 грамм
Жиры
86.2 грамм
Углеводы
291.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСливочное масло
125 г
Коричневый сахар
1,5 стаканов
Куриное яйцо
2 штуки
Ваниль
1 чайная ложка
Пшеничная мука
1,8 стаканов
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Сода
½ чайные ложки
Шоколадная стружка
1,5 стаканов
Инструкция приготовления1 час
1. Разогреть духовку до 180–190 градусов.
2. Разогретое до комнатной температуры сливочное масло взбить с сахаром до образования воздушной однородной массы, добавить яйцо и ваниль. Все это размешать.
3. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты, кроме шоколадной крошки.
4. Всыпать полученную смесь в маслянную массу. Вымесить тесто и добавить в него шоколадную крошку.
5. На застеленный пергаментом противень выложить полученную массу по 1 чайной ложке, на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
6. Выпекать не более 15 минут.
Шоколадная крошка (в виде конусов, квадратиков и т.п.) может быть заменена кусочками белого шоколада или M&M's.