Рецепты тарталеток

Тарталетки — изящные корзиночки из пресного теста с различными начинками и деликатесами, которые являются стильной закуской и служат украшением. На праздничном столе тарталетки смотрятся всегда эффектно: наполненные красной икрой и сливочным маслом, благородными сырами или клубникой со сливками, они быстро привлекают внимание. Опытные повара в один голос убеждают нас не списывать тарталетки со счетов, а уделять им особое внимание: такое нехитрое, на первый взгляд, блюдо может разнообразить и спасти скучный фуршет-корпоратив или деловую встречу. Рецептов приготовления домашних тарталеток множество — их начинка зависит только от ваших вкусовых предпочтений и объема кошелька. Хрупкие песочные корзиночки можно наполнить грибами, подав их как крошечные жюльены; красной рыбой с веточкой укропа; свежими ягодами и муссом из белого шоколада — вариантов тысячи. Условно тарталетки можно поделить на горячие и холодные. Холодные тарталетки идеально подавать в летнюю погоду: хрустящий огурец и мягкий авокадо освежают и бодрят, а горячие, запеченные в духовке тарталетки под сырной шапкой, будут прекрасным дополнением к ужину из нескольких блюд. Множество пошаговых рецептов приготовления тарталеток подготовили наши авторы.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Тарталетки «Снегурочкина вишня»

Автор: Марина
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Молотый миндаль 3 столовые ложки

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Сливочное масло 125 г

Пшеничная мука 300 г

Яичный желток 1 штука

Молоко 2 столовые ложки

Мягкий творог 50 г

Сыр маскарпоне 150 г

Консервированная вишня 250 г

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с шоколадным кремом

Автор: Виктория (anyreki)
8 ингредиентов
9 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 90 г

Яичный желток 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Яичный белок 2 штуки

Сливки 150 мл

Шоколад 100 г

Пшеничная мука 160 г

Сахарная пудра 250 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном

Автор: Екатерина Ефарова
11 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г

Белая спаржа 100 г

Оливковое масло 50 мл

Помидоры черри 200 г

Сыр моцарелла 100 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Кедровые орехи 50 г

Лимон ½ штуки

Свежая мята 1 пучок

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с луком, ветчиной и сырным соусом

Автор: Tiara S
11 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливки 30%-ные 120 мл

Молоко 120 мл

Яичный желток 2 штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сыр 50 г

Ветчина 400 г

Сладкий красный лук 1 штука

Каперсы 50 г

Оливки 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырные тарталетки с орехами пекан

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Сыр рикотта 100 г

Пшеничная мука 1 стакан

Соль ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

Коричневый темный сахар ¾ стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Измельченные орехи пекан 70 г

Вишня в ликере по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рыбная закуска в тарталетках

Автор: Наталия Талипова
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Тарталетки 5 штук

Консервированная скумбрия 100 г

Консервированная кукуруза 50 г

Перец черный молотый по вкусу

Зелень 10 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с крабовым мясом и маслинами

Автор: Наталия Еголина
5 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Мясо краба 200 г

Маслины без косточек 250 г

Легкий майонез 3 столовые ложки

Тертый сыр 50 г

Зелень 30 г

перейти на страницу рецепта
65
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Тарталетки из картофеля с куриным филе под…

Автор: Маргарита Щербакова
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Майонез 200 г

Куриное филе 700 г

Чеснок 3 зубчика

Картофель 8 штук

Зеленый лук 1 пучок

Твердый сыр 150 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом

Автор: Лоран Морено
19 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сахарная пудра с корицей 25 г

Сливочное масло 200 г

Молотая корица 6 г

Темный ром 6 мл

Ром 20 мл

Соль 1 г

Пшеничная мука 150 г

Разрыхлитель 1 г

Ежевичное пюре 100 г

Миндальный крем 65 г

Сахар 45 г

Ежевичный ликер 30 мл

Миндальная пудра 210 г

Крахмал 20 г

Яичный желток 30 г

Сахарная пудра 170 г

Яйцо куриное 3 штуки

Крем патисьер 210 г

Свежие ягоды 70 г

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельные тарталетки с тмином и базиликом…

Автор: Виктория Самойлова
12 ингредиентов
5 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Песочное тесто 150 г

Сыр 50 г

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Лук 1 штука

Молоко 150 мл

Фермерская сметана 50 г

Тмин по вкусу

Базилик по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с мясом криля и свеклой

Автор: Елена Стволова
5 ингредиентов
7 порций 15 минут

Ингредиенты

Свекла 3 штуки

Тарталетки 7 штук

Мясо криля 1 банка

Майонез по вкусу

Красная икра 100 г

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с яблоками

Автор: Irine-Marina Pinovi
7 ингредиентов
12 порций 45 минут

Ингредиенты

Порции

Творог 500 г

Творожный сыр 200 г

Белый мелкий сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Ванильный сахар 10 г

Сливки 100 мл

Яблоко 2 штуки

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетка с клубникой

Автор: Алексей Гордила
15 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Белый шоколад 452 г

Ванильный крем для торта Dr.Oetker 30 г

Клубника 30 г

Фисташки 2 г

Сливочное масло 150 г

Миндальная мука 30 г

Пшеничная мука 250 г

Соль 1 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахарная пудра 90 г

Желатин 10 г

Молоко 300 мл

Ванильный стручок 1 штука

Сахар 15 г

Сливки 33%-ные 500 мл

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с курицей и грибами

Автор: Дарина Замкевич
6 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Тарталетки 12 штук

Куриное филе 500 г

Свежие шампиньоны 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.