1. Петуха нарезать на порционные кусочки. Залить в кастрюле водой. Варить бульон 2 часа (время может измениться в зависимости от возраста птицы), собирая пену, на самом самом медленном огне, не допуская бурного кипения.

2. Приготовить домашнюю лапшу из желтков, оливкового масла и муки (ее количество может варьироваться). Тесто должно получиться крутое. Собрать в шар, обернуть пленкой, положить в холодильник на 30 минут. Тонко раскатать, нарезать лапшу. Оставить подсыхать.

3. За 20 минут до готовности бульона положить 1 луковицу в шелухе. Нарезать морковь и корень петрушки, лук. Добавить в бульон соль по вкусу. Закинуть овощи, варить до готовности.

4. Отдельно сварить лапшу (1–2 минуты). Откинуть на сито, промыть. Положить в суп, дать закипеть.

5. Влить квас, положить нарезанную зелень любистока. Дать еще раз закипеть.

6. Подавать с зеленью петрушки.

Куриные котлеты с грибами01 час

Роллы с красной рыбой010 минут

Курица с шампиньонами01 час

Яблочный пирог01 час

Корзиночки с творожным кремом и ягодами01 час 30 минут

Бутерброды с килькой пряного посола020 минут

Лимонад с апельсином и розмарином510 минут

Говяжья рулька с цедрой апельсина52 часа 30 минут

Грудинка с барбекю и солеными огурцами52 часа

Протеиновые маффины с цукатами51 час

Куриные котлеты со шпинатом530 минут

Тыквенные драники530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google