Острый густой гуакамоле
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
240 ккал
Белки
4.1 грамм
Жиры
16.2 грамм
Углеводы
17.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииАвокадо
2 штуки
Лайм
1 штука
Красный лук
1 головка
Зеленый перец чили
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Зерна граната
100 г
Рубленая петрушка
по вкусу
Рубленая кинза (кориандр)
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Разрезать авокадо (нужны мягкие) пополам, удалить косточку, снять кожуру.
2. Взбить авокадо в блендере с соком и цедрой лайма, измельчённым луком, чесноком и перцем чили (если боитесься, что будет очень остро, удалите семена). Посолить по вкусу и ещё раз взбить.
3. Посыпать зёрнами граната.
4. Добавить в блюдо немного петрушки и кинзы.