Дрессинг с соком апельсина и лайма
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
133 ккал
Белки
1.0 грамм
Жиры
9.2 грамм
Углеводы
12.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииАпельсиновый сок
2 стакана
Сок лайма
3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Мед
1 столовая ложка
Лук-шалот
5 г
Соль
½ чайные ложки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления1 час
1. Перелить апельсиновый сок в небольшую кастрюлю и выпаривать на среднем огне примерно 30 минут, пока он немного не загустеет, — останется примерно 2/3 стакана. Затем перелить в миску и поставить охлаждаться на 15 минут.
2. Мелко нарезать лук. Поместить все ингредиенты в банку, плотно закрыть крышку и интенсивно потрясти.
Этот дрессинг может храниться в холодильнике до 4 дней. Перед подачей его нужно снова хорошенько потрясти.