Весенние роллы

Весенние роллы

3.1
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
381 ккал
Белки
8.4 грамм
Жиры
20.8 грамм
Углеводы
41.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Помидоры
1 штука
Морковь
1 штука
Огурцы
1 штука
Авокадо
1 штука
Красный лук
½ головки
Инструкция приготовления10 минут

1. Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой ­соломкой.

2. Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.

3. На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.

4. Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.

Овощи в этом рецепте можно заворачивать в армянский лаваш, рисовые лепешки или кукурузные тортильи. Можно макать этот ролл либо в соевый соус с лимонным соком, либо в сладко-острый соус чили.