Весенние роллы
3.1
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
381 ккал
Белки
8.4 грамм
Жиры
20.8 грамм
Углеводы
41.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииПомидоры
1 штука
Морковь
1 штука
Огурцы
1 штука
Листья латука
5 штук
Авокадо
1 штука
Красный лук
½ головки
Кинза
20 г
Лимонный сок
20 мл
Армянский лаваш
1 штука
Инструкция приготовления10 минут
1. Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой соломкой.
2. Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.
3. На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.
4. Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.
Овощи в этом рецепте можно заворачивать в армянский лаваш, рисовые лепешки или кукурузные тортильи. Можно макать этот ролл либо в соевый соус с лимонным соком, либо в сладко-острый соус чили.