Гамбургер с рукколой и гуакамоле

Гамбургер с рукколой и гуакамоле

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
810 ккал
Белки
33.6 грамм
Жиры
37.0 грамм
Углеводы
84.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Помидоры
2 штуки
Красный лук
1 головка
Рукола
1 пучок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Добавьте в фарш соль и перец, слепите плоские котлеты диаметром чуть больше булочек. Приготовьте на гриле или сковороде.

2. Разрежьте пополам булочки для бургеров и слегка обжарьте мягкой стороной вниз на оставшемся от котлет масле.

3. Положите на половину каждой булочки рукколу, кружки помидора и красного лука. Выложите сверху немного гаукамоле, готовую котлету и накройте второй половинкой булочки.

С чиабатой вместо обычных булочек еще вкуснее. Как и гуакамоле, фарш лучше приготовить (порубить) самим, а не покупать готовый.