Сладкий салат с клубникой и шпинатом

1. Моем шпинат, сушим кухонными салфетками, удаляем стебли и жёсткие прожилки (если шпинат не молодой) и режем не очень крупно.

2. Моем клубнику, удаляем листочки, режем каждую ягоду пополам и нарезаем дольками. Клубника должна быть спелой и сладкой.

3. Чистим манго от жесткой кожуры, срезаем мякоть небольшими полосками и нарезаем кубиками. Очень важно, чтобы манго был спелый!

4. Сыр фета режем небольшими кубиками.

5. Моем мяту, отделяем листочки и мелко режем.

6. Готовые ингредиенты смешиваем в салатнице, поливаем соком половины грейпфрута, добавляем ложку кленового сиропа и тщательно перемешиваем. Посыпаем лепестками миндаля и подаем. Приятного аппетита!