Салат с яблоками и сыром с плесенью

1. Положите в чашу блендера все ингредиенты заправки (0,5 ст сушеной клюквы, 1 ч. ложку цедры апельсина, яблочный уксус, мед, оливковое масло, соль и перец) и измельчите в течение 30 сек.

2. Положите орехи на разогретую сковородку с 1 ст. ложкой сливочного масла и посыпьте сахарной пудрой.

3. Жарьте, постоянно помешивая, пока они не покроются карамельной пленкой, 3 минуты.

4. Переложите на пергамент, смазанный маслом и остудите.

5. Нарежьте яблоко кубиками.

6. Раскрошите сыр вилкой.

7. Выложите в салатницу салат, сушеную клюкву и яблоки.

8. Добавьте сыр и орехи.

9. Полейте заправкой.