Салат с красным луком и лимоном
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
145 ккал
Белки
2.3 грамм
Жиры
0.3 грамм
Углеводы
34.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
½ стакана
Петрушка
70 г
Укроп
35 г
Оливковое масло
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Красный лук
1 головка
Красный винный уксус
1 стакан
Листья мяты
70 г
Консервированные лимоны
½ штуки
Рубленая кинза (кориандр)
1 стакан
Инструкция приготовления10 минут
1. Чтобы приготовить салат с красным луком и лимоном, поместите лук в маленькую жаропрочную миску.
2. Смешайте уксус и сахар в маленькой кастрюле, затем доведите до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Залейте этой смесью лук и дайте остыть.
3. Высушите лук и поместите в миску средних размеров, добавьте лимон, кориандр, мяту, петрушку и укроп, тщательно перемешайте.
4. Слегка сбрызните оливковым маслом, приправьте морской солью и снова тщательно перемешайте. Подавайте к столу.