1. Лист слоеного теста нарезать, например, квадратами со стороной 5–6 см, выложить на противень, смазать чуть взбитым яйцом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, пока тесто не станет пышным и не окрасится в приятный золотисто-коричневый цвет. Готовые слойки разрезать вдоль на половинки.

2. Козий сыр нарезать небольшими кубиками (их можно запечь в духовке — две-три минуты при температуре 180 градусов). Уксус взбить с медом. По капле, а потом тонкой струйкой вливать масло, продолжая взбивать, пока соус не станет однородным. Приправить его солью и перцем.

3. Сбрызнуть соусом салатные листья, выложить их на половинку слойки, сверху — козий сыр и еще немного рукколы и фризе. Накрыть конструкцию второй частью пирожка.

Салат с брынзой515 минут

Традиционный греческий салат520 минут

Салат капрезе510 минут

Греческий салат с руколой525 минут

Греческий салат с рамиро520 минут

Римский салат520 минут

Итальянский летний салат515 минут

Салат из свеклы с моцареллой55 минут

Салат подсолнух525 минут

Греческий салат510 минут

Салат с хурмой и сыром55 минут

Салат с крабовыми палочками, перцем и помидором530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google