Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот
2.5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
401 ккал
Белки
31.8 грамм
Жиры
19.9 грамм
Углеводы
21.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияПомидоры черри
3 штуки
Вяленые помидоры
15 г
Маслины
15 г
Кенийская фасоль
15 г
Сладкий перец
10 г
Мини-картофель
80 г
Оливковое масло
10 мл
Лимонный сок
5 мл
Соль
3 г
Тунец
80 г
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления20 минут
1. Все ингредиенты, кроме тунца, перемешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
2. Обжарить тунца с каждой стороны по 10 сек. так, чтобы мясо внутри осталось красным.
3. Сварить яйцо пашот.
4. Нарезать тунца дольками, выложить его на заправленный салат. Также на салат сверху выложить готовое яйцо пашот.
5. Украсить каперсами с хвостиками.
от ресторана Bronco