
Салат из рукколы, клубники и пармезана
4.2
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
262 ккал
Белки
9.9 грамм
Жиры
20.1 грамм
Углеводы
9.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРукола
280 г
Клубника
300 г
Сыр пармезан
60 г
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Бальзамический соус
2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Поджарьте орехи в хорошо разогретой сковороде на среднем огне 3–5 минут до золотистого цвета. Охладите.
2. На тарелки выложите рукколу, нарезанную клубнику, нарезанный стружкой пармезан. Посолите и поперчите и слегка перемешайте.
3. Сверху сбрызните оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посыпьте слегка измельченными орехами.