Салат из помидоров и баклажанов со сметаной
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
123 ккал
Белки
3.6 грамм
Жиры
8.2 грамм
Углеводы
8.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияБаклажаны
½ штуки
Желтые помидоры
1 штука
Сметана
1 столовая ложка
Творожный сыр
1 столовая ложка
Сумах
½ чайные ложки
Сухая аджика
щепотка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Баклажан тонко слайсировать.
2. Затем нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить на раскаленную сковороду, смазанную оливковым маслом.
4. Добавить сумах, перемешать и убавить огонь.
5. Затем посолить. Обжаривать около 6 минут, периодически помешивая.
6. Помидор нарезать слайсами.
7. Затем нарезать небольшими кубиками.
8. Сметану смешать с творожным сыром.
9. Затем добавить сухую аджику и посолить. Хорошенько перемешать.
10. Смешать баклажан с получившимся соусом.
11. Добавить помидор и подавать.