1. Куриное филе необходимо вымыть, высушить и разрезать вдоль на 2 части. Ломтики филе посолить и поперчить с 2 сторон. Запанировать каждый кусочек мяса в муке. Обжарить на хорошо разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Жарить до румяного цвета. Затем переложить куриное филе в форму для запекания и поставить на 10–15 минут в духовку при 160–170 градусах. Вынуть. Дать остыть.

2. Грейпфрут почистить от кожуры, удалить косточки и пленки. Мякоть нарезать крупно.

3. Рукколу вымыть, хорошо обсушить.

4. Приготовить заправку, соединив соевый соус, горчицу и апельсиновый сок.

5. Куриное филе нарезать ломтиками.

6. Выложить на порционные тарелки рукколу, кусочки куриного филе и грейпфрута. Полить заправкой.

Салат с черемшой520 минут

Черемша на зиму530 минут

Песто из черемши515 минут

Творожная запеканка с изюмом51 час

Киш с некой и сыром52 часа

Традиционный пряник из ржаного теста51 час + 2 часа

Говяжья грудинка с брусничным соусом52 часа