Картофельный салат с редисом

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

178 ккал

Белки

3.9 грамм

Жиры

11.1 грамм

Углеводы

16.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

450 г

1 штука

2 столовые ложки

1 пучок

2 столовые ложки

1 столовая ложка

¼ пучка

1 столовая ложка

Инструкция приготовления45 минут

1. Картофель отварить, слить и дать ему остыть. Огурец и редис тонко порезать, зелень покрошить.

2. Кусочки огурца распределить по тарелке и посыпать солью. Оставить на полчаса, потом прополоскать огурец под холодной водой и обсушить полотенцем.

3. На блюде распределить огурец и редис. Сверху уложить картофель.

4. Смешать горчицу, оливковое масло, уксус и зелень, приготовить заправку. Полить салат и оставить в холодильнике до подачи на стол.

Если нет дижонской, можно использовать любую неострую горчицу.