Тесто для пиццы на минеральной воде

1. Дрожжи и щепотку сахара растворить в минеральной воде комнатной температуры и оставить на 5 минут.

2. Влить в разведенные дрожжи оливковое масло, добавить соль, муку и замесить крутое тесто.

3. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 3–4 часа при комнатной температуре.

4. По прошествии 3–4 часов можно приступать к приготовлению пиццы.