Золотистый лосось в лимонной глазури
4.6
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
296 ккал
Белки
22.3 грамм
Жиры
16.8 грамм
Углеводы
10.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийБелое сухое вино
2 столовые ложки
Сливочное масло
60 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Филе лосося
550 г
Коричневый сахар
¼ стакана
Инструкция приготовления20 минут
1. В миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, соевый соус, лимонный сок и белое вино. Хорошо перемешайте и отложите немного маринада для смазывания рыбы.
2. Оставшийся маринад переложите в пластиковый пакет. Туда же выложите рыбу и отправьте пакет на 1-2 часа в холодильник, иногда переворачивая.
3. Разогрейте гриль и выложите рыбу. Жарьте, с обеих сторон смазывая оставленным маринадом, до готовности.
Так же рыбу можно приготовить в духовке при 190 градусах.