Куриная запеканка «Плезир»

1. Филе промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами.

2. Лук и филе обжарить на разных сковородах — филе почти до готовности, лук пропарить под крышкой.

3. Болгарский перец нарезать полосами, мелко нарезать зелень.

4. Натереть на мелкой тёрке сыр, яйца взбить с солью и перцем.

5. Форму смазать подсолнечным маслом, выложить слоями — филе, лук, болгарский перец.

6. Залить всё яйцами, сверху посыпать сыром.

7. Выпекать в духовке 20-25 минут при 170 градусах, подать горячей.